Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat), AB ülkelerinde besin israfına ait 2021 yılı bilgilerini yayımladı.
Verilere nazaran, Avrupalıların kişi başına besin israfı 2021’de 131 kilogramı buldu.
AB ülkeleri toplamda 58,4 milyon ton besin atığı üretti.
Gıda israfının yüzde 54’üne tekabül eden kişi başına 70 kiloluk kısmını hanehalkları gerçekleştirdi. İsrafın yüzde 46’sı ise besin eserleri ve içecek üretimi, restoran ve perakendeciler üzere besin tedarik zincirinde yaşandı.
