Aydın Ticaret Borsası ve özel bir zeytinyağı müzesinin işbirliğinde, “Minik Eller Sanatla Buluşuyor” mottosuyla Zeytin Çocuk Şenliği düzenlendi. Milletlerarası Zeytin Kurulu (IOC) teşebbüsü ve Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) aldığı karar ile Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne eklenen zeytin ağacı ve Dünya Zeytin Ağacı Günü ilan edilen 26 Kasım’da, Aydın Ticaret Borsası BİLSEM öğrencileri, Dünya Zeytin Günü’nü kutladı.
Dünyanın en büyük zeytinyağı müzelerinden birisi olan zeytinyağı müzesinde gerçekleştirilen aktiflikte, müze kurucularından Güler Köstem, öğrencilere zeytinin tarihi ve ehemmiyeti hakkında bilgilendirmede bulundu. Öğrenciler, müze içerisinde bulunan farklı periyotlara ilişkin zeytin sıkım tekniklerini ve ekipmanlarını yerinde incelerken, teknik seyahatin akabinde farkındalık atölyesinde kilden kandil imalini öğrendi.
“HEPİMİZ ZEYTİNLE BÜYÜDÜK”
Zeytin ve zeytinyağı mirası açısından kentin en kıymetli destinasyon noktalarından biri olduklarını tabir eden Güler Köstem, zeytinin, hem sıhhat için hem de barışı simgelemesi münasebetiyle kıymetli olduğunu belirterek “Hepimiz zeytinle büyüdük, onunla yaşamaya devam ediyoruz. Zeytin ağacı, geleceğimizin en hoş mimarı olan siz pahalı çocuklarımıza bırakacağımız en hoş miraslarımızdan biridir” dedi.
Çocuklara zeytin sevgisini aşılamak ismine farkındalık atölyeleri oluşturduklarını da kelamlarına ekleyen Köstem, kurulan bu atölyelerde zeytinyağının kıymetini aktardıklarını söyledi.
“ZEYTİN AĞACI BARIŞIN VE UMUDUN SİMGESİDİR”
Aydın Ticaret Borsası İdare Heyeti Lideri Fevzi Çondur ise zeytin ağacının barışın, bilgeliğin ve umudun en değerli simgelerinden olduğunu söz ederek UNESCO tarafından her yıl kutlanan Dünya Zeytin Günü’ne ait açıklamalarda bulundu. Dünya Zeytin Ağacı Günü’nde farkındalık oluşturmak ve zeytinin geçmişten geleceğe aktarılan bir miras olduğunu hatırlatmak gayesiyle özel bir zeytinyağı müzesi ile birlikte Aydın Ticaret Borsası Bilim ve Sanat Merkezi öğrencilerine yönelik Zeytin Çocuk Şenliği düzenlediklerini belirten Çondur, aktifliğin düzenlenmesinde emeği geçen herkese teşekkür ederek tüm üreticilerin Dünya Zeytin Günü’nü kutladı.
