Araştırmacılara nazaran kakao çekirdeklerindeki antioksidan ölçüsü hormonları ve beyin sinyallerini bozan hücre hasarını önlüyor. Bu antioksidanlara daha çok kakaonunun çikolata imalinde kullanılan koyu versiyonlarında rastlanıyor.
Çalışmada 40 ila 60 yaşları ortasındaki 60 sağlıklı bayana kakaolu bir içecek ve çikolata tadı olan lakin kakao içermeyen bir içecek verildi.
2 ayın sonunda kakaolu içeceği içen bireylerin ruh halinin daha güzel olduğu gözlemlendi. Bu iştirakçiler birebir vakitte daha arkadaş canlısı ve enerjik hissettiklerini belirtti.
Araştırmacı Profesör Masakazu Terauchi çalışma hakkında, “Sonuçlarımız orta yaşlı bayanlarda kakao ekstraktının depresyonu, yorgunluğu ve tasayı azalttığını ve olumlu ruh halini güzelleştirdiğini gösteriyor.” tabirlerini kullandı.
Bu araştırmaya nazaran kakao, orta yaşlı bayanların ruh halini güzelleştirebilecek yararlı bir besin olabilir.
Tokyo Tıp ve Diş Üniversitesi tarafından yürütülen çalışmanın maliyeti Japon bir çikolata markası tarafından karşılandı.
