Sakarya’nın Kocaali ilçesinde 167 bin dekar toprakta fındık yetiştiriciliği yapanlar, patoz makinesinde kabuklarından ayrıştırdıkları eserlerini, çoklukla konutlarının önlerinde bulunan harman alanında kurutuyor.
Çürük ve randımanını düşürecek çaptaki fındıklar ile taşları ayıklayan yetiştiriciler, eserlerini Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) yahut tüccara vermek üzere güneşte kurutuyor.
Dede ve baba mesleğini sürdüren 17 yaşındaki Süleyman Kaçmaz, çocukluğundan bu yana bahçelerde çalıştığını belirtti.
Harmanın sıkıntı bir uğraş olduğuna değinen Kaçmaz, “Fındığı yayma ve kurutma en güç işlerden biri. Yağmurlu havada, bu zorluk daha katlanıyor lakin sonu çok hoş oluyor. Tarım bizim geleceğimiz. Dedelerimizden kalan bu mirası devam ettirerek, üretmemiz lazım.” dedi.
“İŞÇİ BULMAKTA ZORLANIYORUZ”
Yusuf Çatalbaş da fındığı 3-4 gün harmanda kuruttuktan sonra TMO’ya yahut tüccara sattıklarını anlattı.
Gençlerin köy hayatından uzaklaşıp kentlere gittiğini, bu nedenle personel bulmakta zorlandıklarını aktaran Çatalbaş, “Önceden iş birliği ve yardımlaşma daha çoktu. Bu da işlerin süratli ilerlemesini sağlıyordu lakin artık bu türlü bir durum kelam konusu değil. Bu yalnızca fındık toplama basamağında değil, tüm etaplarda karşımıza çıkıyor.” diye konuştu.
Çatalbaş, iklim kurallarındaki değişimlerin, fındığın olgunlaşma müddetine tesir ettiğine dikkati çekerek, “Bundan evvelki yıllarda tıpkı dönemde fındığın kıymetli kısmının toplanma işi tamamlanmış oluyordu fakat geçen yıl hava koşullarının olumsuz gitmesi, fındığın geç toplanmasına neden olurken, bu yıl hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesinden ötürü erken başlamak zorunda kaldık.” tabirini kullandı.
Ailesi ile 50 dönümlük arazinin tamamını makine ekipmanıyla topladıklarını anlatan 23 yaşındaki Mustafa Üy ise teknolojiden olabildiğince yararlanmaya çalıştıklarını ve insan gücünden makineleşmeye gerçek ilerlediklerini kaydetti.
Üy, böylelikle hem personel maliyetleri hem de vakitten çok büyük yarar sağladıklarını vurgulayarak, “İşçiye verdiğimiz yevmiye bazında toplamda 40 bin Türk lirası daha çıkarlı hale geldik. Buradaki tek giderim, toplama makinesinin yaktığı yakıt. O da günlük 2 personelin yevmiyesine denk geldi.” biçiminde konuştu.
Bahçesine traktör yardımıyla ilaç attığını anlatan Üy, bunun sıhhat sıkıntılarına yol açma riski nedeniyle ilerleyen vakitlerde dron ile ilaçlama yapacağını kelamlarına ekledi.
