Gaziantep‘te Şenlik Park’taki GastroANTEP Kültür Yolu Festivali etkinliklerinde yiyecek ve içecek işletmeleri tarafından kurulan stantlar, kent içinden ve etraf vilayetlerden gelen vatandaşlar tarafından ilgi görüyor.
Stant önlerinde yoğunluk oluşturan vatandaşlar, ustaların birbirinden lezzetli yemek, tatlı ve içeceklerini tatma imkanını buluyor.
Hünerlerini sergileyen kebap ustalarının kurduğu mangallardan ise dumanlar yükseliyor.
Özellikle etraf vilayetlerden gelenler, Gaziantep’te en az kebaplar kadar meşhur olan nohut dürümünü tadıyor.
Baklava ve katmer ustaları da yaptıkları birbirinden lezzetli tatlıları ziyaretçilere sunma fırsatı buluyor.
Festivalde ziyaretçiler, İtalyan şefler tarafından hazırlanan çeşitli yemeklerin yapılışını da izledi.
Nohutçu Rıdvan Özçetin, ziyaretçileri stantlarına beklediklerini belirterek, “Bu yıl yoğunluk daha fazla. Çok bir talep var. Bu şenlikte nohut dürümüne fazla istek var. Vilayet dışından gelen konuklarımızın ‘Nohuttan dürüm mü olur?’ dediklerini duyuyoruz. Dürümü yedikten sonra fikirleri değişiyor” dedi.
Ziyaretçilerden Gökhan Urguç ise şenliğe Mersin’den geldiklerini tabir ederek, “Gaziantep’teki şenliğe birinci kez geliyoruz. Şenliği pek hoş bulduk. Karnımız aç ve Gaziantep’e has nohut dürümü yemeyi düşünüyoruz. Çok fazla yemek çeşidi var lakin hiç tatmadığımız bir şeyi yemek istiyoruz” diye konuştu.
