Ordu’nun Fatsa ilçesinde, karalahana çorbasının, dünya mutfağından otantik yemek tanımlarının de paylaşıldığı bir platformda yayımlanan “dünyanın en makûs yemekleri” listesinde yer almasına reaksiyon gösterildi.
Fatsa Belediyesince Mustafa Kemal Paşa Mahallesi’nde düzenlenen aktiflikte, vatandaşlara karalahana çorbası ikram edildi.
Belediye Lideri İbrahim Etem Kibar, ağır iştirakin olduğu aktiflikte 2 bin kişilik çorba dağıttıklarını söyledi.Ordu’da pancar çorbası olarak da isimlendirilen karalahana çorbasına takviye hedefli düzenledikleri programa gösterilen ilgiden şad olduğunu söz eden Kibar, “Bu yalnızca bir pancar ikramı değil, kültürümüze, atalarımızdan, dedelerimizden gelen damak tadımıza sahip çıktığımızın bir göstergesidir.” dedi.
Rize’de ise Rize Dava Ocakları tarafından Atatürk Caddesi’nde 1000 şahsa karalahana çorbası dağıtıldı.
Rize İdeal Ocakları Lideri Mehmet Ali Yılmaz, ağır ilgi nedeniyle çorbanın kısa müddette tükendiği aktiflikte, kıymetlere ve kültüre kıymet verdiklerini vurguladı.
Bölgeye mahsus yöresel yemeğin karalanmasına müsaade vermeyeceklerini lisana getiren Yılmaz, şunları kaydetti:
“Çıkıp gelsinler burada yemeğimizi denesinler. Bakın görün ve o vakit kararınızı verin. Hiç kimsenin yaptığı anket bizi ilgilendirmiyor. Bu anketin sonucu bizim için hiçbir kıymet taşımıyor. Biz Rize’de bu yemeği yiyoruz. Cetlerimiz ve dedelerimiz bu yemeklerle büyüyüp bu yemeklerle bizleri büyütmüşler. Trabzon’dan Artvin’e kadar bu yemek, yöresel bir yemek olmuştur.”
İkram edilen karalahana çorbasını çok beğendiğini tabir eden Kadir Tali ise anketi yapanların karalahanayı bilmediğini savunarak “Lahanayı tanımıyorlar. Lahananın nerede yetiştiğini bilmiyorlar.” diye konuştu.
Murat Tüfekçi de karalahana çorbasının vazgeçemeyeceği yiyeceklerden olduğunu aktardı.
