Serdal Adalı, 1964 yılında Adana’da doğdu. 1984 yılında iş hayatına atıldı. Babasının rahatsızlığı hasebiyle California Üniversitesi’ndeki lisans eğitimini yarıda bırakmak zorunda kalan Adalı, ailesinin dayanağıyla Adalı Holding’i kurdu.
İnşaat, servis, lojistik, catering ve güç alanlarında 6 bini aşkın çalışanıyla memleketler arası alanda iş yapmaktadır.
21 Eylül 2012 tarihinde Veliefendi Hipodromu Onur Salonu’nda yapılan İnanılmaz Seçimli Genel Konseyi sonrası Türkiye Jokey Kulübü’nün 25. lideri oldu.
Beşiktaş kulübünde futbol şube sorumlusu ve asbaşkan olarak vazife almıştır. 25 Mayıs 2013 tarihindeki yazılı açıklamayla Beşiktaş başkanlığına adaylığını açıkladı. Lakin 16 Haziran 2013 tarihindeki başkanlık seçimini kaybetmiştir.
Ekim 2019 yılında Fikret Orman’ın istifasından sonra Beşiktaş başkanlık yarışına aday oldu. Lakin Ahmet Parıltı Çebi’nin akabinde 2. oldu. Yarışta 3. olan ise Hürser Tekinoktay’dı.
Serdal Adalı, 12 Temmuz 2011’de “Şike yapmak” suçlamasıyla gözaltına alındı. Savcılık tarafından sözü alınan Adalı, tutuklama talebiyle mahkemeye sevk edildi. Çıkarıldığı mahkemece tutuklandı.
Yaklaşık 5 ay Metris Cezaevinde tutuklu kaldıktan sonra Sporda Şiddet ve Düzensizliği Tedbire Maddesi’nde yapılan değişiklikten sonra tahliye edildi.
Adalı, evli ve iki çocuk babasıdır.
